食品

本日は筋合成への影響を考えた場合に各タンパク質に差があるのかについて 各タンパク質は①吸収のはやさと②各アミノ酸の含有量で特徴づけられる ということができます。 そして、「質の良いタンパク質」とは①吸収が早く（しやすく）...