ナイスバルク! 急性期のリハビリテーションと栄養療法 筋トレのエビデンスから考える 筋トレの栄養学
１．栄養と運動のバランスが重要
食事/栄養が同化すなわち筋タンパク合成を誘発する唯一の行為なのに対し、運動は同化をブースト（底上げ）する行為になります。
そして最終的に筋肉がつくかどうかはカロリーのバランスが決...
栄養学
ナイスバルク! 急性期のリハビリテーションと栄養療法 筋トレのエビデンスから考える 
ナイスバルク! 急性期のリハビリテーションと栄養療法 筋トレのエビデンスから考える 筋肉量増加の鍵である栄養、運動、同化力について
今回のタイトルについては、ある程度見聞きしたことがある情報だと思いますが、改めてしっかりまとめてみようと思います！
１．筋タンパク合成とは何か？
筋肉はタンパク質で形成されていますから、筋肉がつくことを（筋タンパクがど...
老化と摂食嚥下障害「口から食べる」を多職種で支えるための視点 「アルブミン値は栄養指標ではない」知らないと恥ずかしい？ポイント２つ
１．栄養評価に血液検査で判断できる特異的マーカーは存在しないと考えてよい
・アルブミン値は、アメリカ静脈経腸栄養学会とアメリカ栄養士会、集中治療学会がそれぞれ出したコンセンサス論文に「アルブミン値は栄養指標ではない」と結論付...