フレイル高齢者、これからどう診る?〜そもそもの考え方から現場対応まで、最新フレイル健診にも対応! 口腔機能を考えるためのポイント３つ
１．咀嚼能力は生涯寿命、健康寿命ともに負の相関がある
・咀嚼力が低下→軟らかいものを好む→更に咀嚼力が低下 の悪循環
・軟らかいものは炭水化物が多く、肉類などのたんぱく質摂取が減る
・咀嚼力の低下は口腔機能全体の...
フレイル高齢者、これからどう診る?〜そもそもの考え方から現場対応まで、最新フレイル健診にも対応! 
老化と摂食嚥下障害「口から食べる」を多職種で支えるための視点